Mic dejunul poate fi o adevărată provocare în multe gospodării, în special atunci când ai patru copii care sunt fiecare un mic degustător critic. La prânz, avem o infinitate de opțiuni prietenoase pentru copii: macaroane cu brânză, sandwich-uri calde cu brânză sau supe de tăiței. Iar cina este o masă organizată cu o proteină, legume și un garnituri, în speranța că vom obține un echilibru nutritiv. Însă, când vine vorba despre mic dejun, lucrurile se complică.

Micul Dejun pe Fugă

Mic dejunul trebuie să fie rapid și ușor de transportat, mai ales când suntem mereu pe fugă, încercând să ajungem la timp la școală. Pentru că "micul dejun este cea mai importantă masă a zilei", simțim presiunea de a oferi ceva sănătos și consistent. Ce să oferim? Ei bine, avem câteva opțiuni care, cu puțin ajutor, au reușit să devină favoritele copiilor.

Cum Îngrijim Gusturile Diverse

De la bunici ne vine inspirația pentru vafe de casă, un succes instant. Bunicii prepară vafe delicioase, pline de fructe precum căpșuni, afine sau mere, apoi le congelează. Sunt perfecte pentru diminețile aglomerate, fiind ușor de încălzit și de servit cu puțină Nutella sau sirop. Totuși, copiii noștri au nevoie de diversitate.

Din păcate, niciunul dintre cei patru copii nu se împacă cu fulgii de ovăz, deși ar fi o opțiune atât de simplă și versatilă.

Copilul Amator de Savuros

Fiul nostru de 7 ani preferă mâncărurile sărate la micul dejun. În weekend-uri, este încântat de omlete sau mini-quiche-uri, dar nu găsim succes cu prepararea lor în avans, deoarece rezultatele sunt deseori neatrăgătoare după câteva zile. Ouăle fierte sunt o altă opțiune, dar greu de repetat săptămână după săptămână. El adoră, totuși, sandwich-urile congelate pentru mic dejun, deși a respins wrap-urile și a renunțat la bolurile pentru mic dejun odată ce a cerut să-i scot toate cartofii.

Dulce pentru Ceilalți

Restul copiilor sunt amatori de gusturi dulci, deci cerealele sunt deseori salvarea noastră. Găsirea unui compromis între ce doresc ei (cele mai dulci și colorate cereale) și opțiunile noastre mai sănătoase nu este ușoară. Cheerios cu fructe, de exemplu, sunt o alegere fericită, deoarece ambele tabere sunt satisfăcute.

Cel mai mic se bucură de libertate aproape completă la masă, datorită statutului său de bebeluș al familiei. Dacă există Lucky Charms în casă, ea va mânca doar bezelele. Știm că va descoperi curând că magazinul vinde pungi doar cu acele mici delicatese.

Cea Mai Apropaiată Soluție pentru Toată Familia

Muffinele de casă s-au dovedit a fi opțiunea cea mai universal acceptată în familia noastră. Sunt simple de realizat și pot fi zdravăne: făina integrală, albușurile de ou, ovăzul rulat sau semințele de in pot fi ușor integrate, iar fructele supracoapte sau congelate oferă un plus de savoare. Muffinele îmi plac și mie, așa că sunt șanse ca și copiilor să le placă.

Concluzia Noastră

Deși ne dorim să avem energia de a pregăti un mic dejun complet, la fel ca cina, ne mulțumim cu faptul că fiecare dimineață este un succes, fiecare copil primește ceva de mâncare și astfel începem ziua cu bine.

Rețetele și abordările pentru micul dejun pot varia, dar cheia rămâne flexibilitatea și creativitatea. Într-un final, supraviețuim fiecărei dimineți, și pentru moment, acesta este marele nostru câștig.